酸味と旨味の調和するやや辛口。冷酒から燗まで、毎日の食卓に寄り添う懐の深い特別純米酒。
| 甘口 | ○○○●○ | 辛口 |
| 淡麗 | ○○○●○ | 濃醇 |
| 穏やか | ○●○○○ | 華やか |
| 酸味穏やか | ○○○●○ | 酸味しっかり |
| 余韻すっきり | ○○○●○ | 余韻しっかり |
※味わいの感じ方には個人差があります。
■アルコール度数:16度
■精米歩合:60%
■内容量:720ml
「浪花正宗 特別純米」は、料理や季節に合わせて、さまざまな飲み方ができる特別純米酒です。
冷酒、常温、ぬる燗、熱燗と幅広い温度帯で楽しめるため、 夏の夕食から冬の鍋料理まで、一年を通して食卓に取り入れていただけます。
口に含むと、ほどよい酸味と米の旨味が広がる、やや辛口の飲み口。 華やかな香りを前面に出すタイプではなく、落ち着いた酒質で料理の風味を受け止めます。
旨味には厚みがありながら、甘さだけが残ることなく、飲み込んだあとにも心地よい余韻が続きます。 一杯だけで完結するというより、食事とともにゆっくり杯を重ねたくなる味わいです。
| オンザロック |
冷酒 5〜10℃ |
常温 |
ぬる燗 40℃前後 |
熱燗 50℃前後 |
| ◎ | ○ | ◎ | ○ |
◎ 特におすすめ ○ おすすめ
肉じゃが、鯖の塩焼き、きんぴらごぼう、揚げ出し豆腐、寄せ鍋など、 家庭の食卓で親しまれている料理と好相性です。
きんぴらごぼうには冷酒、焼き魚や鍋料理には常温や燗というように、 献立や季節に合わせて温度を変えるのもこの酒ならではの楽しみ方。 普段の夕食に一本置いて、料理に合わせながら飲み方を選んでいただけます。
・冷酒だけでなく、燗酒も楽しみたい方
・煮物、焼き魚、鍋など家庭料理と日本酒を合わせたい方
・季節や献立を問わず選びやすい、定番の一本をお探しの方
この特別純米で目指しているのは、飲む人の暮らしの中に自然と馴染む日本酒です。
冷たい酒がおいしい季節もあれば、燗酒が恋しくなる季節もあります。 食卓に並ぶ料理も、魚、煮物、揚げ物、鍋物と日によってさまざまです。 だからこそ、一つの飲み方や一つの料理だけに限定されない酒であることを大切にしています。
特別な日のために取っておくのではなく、今日の夕食に自然と手が伸びる。 季節を重ねても、食卓のそばに置いていただける一本でありたい。 そんな想いを込めた、浪花正宗の特別純米酒です。