梅雨ですが、毎日暑い日が続きます。
日本酒好きの方でも夏になると、やはりビールやチューハイに手が伸びてしまします。
ビールやチューハイは、のど越しのキレがよくすっきりしていますが、味わいでは日本酒に及びません。

最近、夏でもさわやかに飲める炭酸入り日本酒もよく見受けるようになってきました。
ただ炭酸入り日本酒は、やはり普通の日本酒に比べ割高です。

なんと家庭で簡単に炭酸入りのお酒やジュースを作れる道具があります。

ネットで「炭酸水メーカー」で検索してみてください。

いろんな種類がありますが、私のおすすめは、ツインスパソーダまたはソーダスパークルという商品で7000円前後です。
お酒でもジュースでもその容器に720ml～900ml入れ、炭酸カートリッジを取り付けたフタを締めてゆくだけで、自動的に炭酸を溶かし込むことができます。
好きなお酒を炭酸入りにして、夏でもさわやかに飲みましょう！

江戸時代から続く地酒蔵の蔵元　成子 和弘

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