淡いロゼ色に、爽やかな甘みと酸味、やさしい泡。日本酒を軽やかに楽しむ、古代米のスパークリング。
| 甘口 | ●○○○○ | 辛口 |
| 淡麗 | ○○○●○ | 濃醇 |
| 穏やか | ●○○○○ | 華やか |
| 酸味穏やか | ○○○○● | 酸味しっかり |
| 余韻すっきり | ○●○○○ | 余韻しっかり |
※味わいの感じ方には個人差があります。
■アルコール度数:8度
■使用米:さよむらさき(紫黒米)
■内容量:250ml
■タイプ:ロゼスパークリング清酒
「善酔 さくらスパークリング 2nd Edition」は、堺市美原区で育てられた古代米「さよむらさき」を使った、淡いロゼ色のスパークリング清酒です。
アルコール度数は8%、容量は250ml。 一般的な日本酒とは少し違うスタイルで、乾杯の一杯や食事の始まりにも取り入れやすい一本です。
2nd Editionでは、王冠からスクリューキャップへ変更。 より開栓しやすく、気軽に手に取っていただける形に生まれ変わりました。
口に含むと、爽やかな甘みとしっかりとした酸味が広がり、 そこにやさしい炭酸の刺激が重なります。
甘みだけに偏らず、酸味が全体の輪郭をつくることで、飲み終わりは軽やか。 古代米「さよむらさき」由来のほのかな旨味も感じられ、すっきりとした余韻へと続きます。
| オンザロック |
冷酒 5〜10℃ |
常温 |
ぬる燗 40℃前後 |
熱燗 50℃前後 |
| ○ | ◎ |
◎ 特におすすめ ○ おすすめ
生ハム、クリームチーズ、白身魚のカルパッチョ、牛肉ステーキ、クリームパスタなど、 塩味やコクを持つ洋食と合わせるのがおすすめです。
和食中心の日本酒とは少し趣向を変えて、前菜からパスタまで洋食と一緒に楽しむのもこの酒ならでは。 淡いロゼ色を生かして、乾杯、ホームパーティー、記念日の食卓にも取り入れていただけます。
・甘酸っぱい味わいや、スパークリングのお酒がお好きな方
・日本酒を普段とは違うスタイルで試してみたい方
・乾杯やホームパーティーに、見た目にも華やかな一本を選びたい方
この商品から始まったのは、「日本酒には、もっと自由な楽しみ方があってもいい」という発想です。
堺市美原区で育てられた古代米「さよむらさき」を使い、淡いロゼ色の酒に仕上げる。 そこに炭酸を重ね、アルコール度数を8%とすることで、従来の日本酒とはひと味違う一本を形にしました。
日本酒に慣れ親しんだ方には新しい楽しみ方として、 これまで日本酒を選ぶ機会が少なかった方には、最初の一杯として。 日本酒との出会い方を、もっと楽しく、もっと自由に。 そんな入口になってほしいと考えています。
※要冷蔵。炭酸を含むため、よく冷やしてから、ゆっくりと開栓してください。
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