冬だけの、新酒の楽しみ。まろやかな口当たりに、しっかりとした旨味と酸味が広がる季節の一本。
| 甘口 | ○○●○○ | 辛口 |
| 淡麗 | ○○○●○ | 濃醇 |
| 穏やか | ○●○○○ | 華やか |
| 酸味穏やか | ○○○●○ | 酸味しっかり |
| 余韻すっきり | ○○○●○ | 余韻しっかり |
※味わいの感じ方には個人差があります。
■アルコール度数:16度
■精米歩合:70%
■内容量:720ml
■販売時期:冬季限定
「浪花正宗 しぼりたて」は、その年に仕込んだ新酒を、冬の季節に楽しんでいただく限定酒です。
酒蔵に新しい酒が生まれる冬だからこそ味わっていただきたい一本。 普段の晩酌はもちろん、おでんや鍋料理を囲む寒い季節の食卓にもよく似合います。
香りには、バナナを思わせる穏やかな印象があります。 口に含むと角の立ちにくいまろやかな口当たりから、米の旨味がふくらみます。
甘口にも辛口にも大きく偏らない中口で、しっかりとした旨味にほどよく力のある酸味が重なり、味わいに豊かさと輪郭を与えます。
飲み込んだあとにも旨味の余韻がゆっくりと続き、冬の料理に負けない飲みごたえがあります。 やわらかな第一印象の中に、日本酒らしい旨味・酸味・余韻をしっかり感じていただける一本です。
| オンザロック |
冷酒 5〜10℃ |
常温 |
ぬる燗 40℃前後 |
熱燗 50℃前後 |
| ○ | ◎ | ○ | ○ |
◎ 特におすすめ ○ おすすめ
おでん、ぶり大根、湯豆腐、牡蠣鍋、寄せ鍋など、 だしや素材の旨味をじっくり味わう冬の料理と合わせるのがおすすめです。
酒のしっかりとした旨味が煮物や鍋料理の味を受け止め、酸味が食事全体にほどよい輪郭を添えます。 特に、温かな料理を囲みながらゆっくり杯を重ねる冬の晩酌によく似合います。
新しい酒ができあがる季節を感じながら、家族や友人と鍋を囲む。 冬ならではの食卓とともに味わっていただきたい季節の日本酒です。
・その年に仕込まれた新酒を、季節とともに味わいたい方
・まろやかな口当たりと、しっかりした旨味・酸味を楽しみたい方
・おでんや鍋料理など、冬の料理と日本酒を合わせたい方
酒蔵にとって冬は、その年の新しい酒が次々と生まれる季節です。 「しぼりたて」は、そんな酒造りの季節そのものを、食卓で感じていただくための一本です。
特別な日のためだけではなく、おでんや鍋を囲むいつもの冬の夕食にも。 季節の料理と一緒に杯を重ねることで、その年の新酒を身近に楽しんでいただきたいと考えています。
冬が来たら、今年の酒を味わう。 四季のある日本だからこその楽しみを、浪花正宗の「しぼりたて」とともに感じていただければ幸いです。