古代米の酒
2021/04/13
去年の６月、和泉山脈に沿って７世紀より行われてきた「葛城修験」という修験道が、日本遺産に登録されました。この修業の開祖、役行者が28の経塚を残しました。そのうちのひとつ「さくら地蔵」が阪南市に残っています。日本遺産登録記念として、このたび古代米でお酒を仕込みました。「RETORO PORICE」（古い町）という名称で発売中です。甘酸っぱい梅酒のようなお酒です。
去年の６月、和泉山脈に沿って７世紀より行われてきた「葛城修験」という修験道が、日本遺産に登録されました。この修業の開祖、役行者が28の経塚を残しました。そのうちのひとつ「さくら地蔵」が阪南市に残っています。日本遺産登録記念として、このたび古代米でお酒を仕込みました。「RETORO PORICE」（古い町）という名称で発売中です。甘酸っぱい梅酒のようなお酒です。